日本酒 誕生日 人へ、社会へ、あしたへ動く

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商品名 【中の日本酒】醴泉　れいせん 純米吟醸　純吟　雄山錦　720ml 杜氏 玉泉堂酒造 使用米 麹米 富山県南砺産　1等　雄山錦　55％ 掛米 富山県南砺産　1等　雄山錦　55％ 商品説明 味に幅と深みを求めて醸した酒です。

雄山錦は、大粒で心拍が大きく、芯白発芽率がほぼ100％という特徴の米で、そのまま旨みの出やすさが特徴となります。

しかし、割れ易さ・融け易さにも繋がり、原料処理を丁寧に行い、粕を多く出す造りをして、軽い味にしております。

  日本酒度 ＋2 酸度 1.6 アミノ酸度 1.4 アルコール 15.0〜15.9％ 容量 720ml